V poslední době jsem často nacházela dort Pavlova, a bylo mi záhadou, jak vlastně udělat korpus. A ono to není vůbec nic těžkého, je to obyčejný, jednoduchý sníh na moje oblíbené pusinky.
Potřebujeme: 4 bílky (10 kousků)
sůl
cukr krupice
ovoce na dozdobení (já použila borůvky a maliny)
smetanu ke šlehání
čokoládu na vaření
Bílky se solí vyšleháme a postupně přídáváme cukr. Šleháme do té doby, než sníh hezky ztuhne a poté ho naneseme na plech.
Rozpálíme troubu na 150 stupňů a pečeme cca 20 minut (troubu v průběhu neotvírejte) a dalších 20 minut jsem nechala dojít ve vypnuté troubě. Necháme vystydnout.
Ušleháme smetanu a dozdobíme. :))
Žádné komentáře:
Okomentovat